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La cuisine d'Aline

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Meilleur blog de cuisine!

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Les restaurateurs disposant un service à emporter à Paris

par la-cuisine-d-aline le 25 janvier 2021

Depuis le confinement, les restaurateurs traversent une crise, il n’y a plus de clients, pas de fournisseurs, pas de transport, c’est vraiment la catastrophe. C’est pour cela que l’idée de… [Continuer la lecture]

Qu’est-ce qu’une friteuse sans huile ? Quels sont ses avantages ?

par la-cuisine-d-aline le 14 décembre 2020

Une friteuse sans huile est un four électrique dans lequel l’air chaud circule. Ce qui permet de cuire les aliments de manière uniforme. Comment fonctionnent les friteuses sans huile ? L’idée… [Continuer la lecture]

Festivités de Noël : pensez à des recettes originales !

par la-cuisine-d-aline le 8 décembre 2020

Manger fait toujours du plaisir et avec la fête de Noël qui approche à grand pas, vous commencez surement à creuser les idées pour des recettes exceptionnelles. Justement, c’est lors… [Continuer la lecture]

Connaissez-vous les différents types de tireuse de bière ?

par la-cuisine-d-aline le 7 décembre 2020

Bien qu’on ait l’habitude de consommer de la bière en bouteille, il existe quand même quelques outils qui vous permettent de vous faciliter la distribution : les tireuses de bière. La… [Continuer la lecture]

Gastronomie africaine : La sauce d’arachide

par la-cuisine-d-aline le 7 décembre 2020

Cuisiner c’est l’action de préparer. C’est faire à manger. La spécialité de la cuisine diffère d’un individu à un autre. Elle permet de l’identifier culturellement. En Afrique, en dehors des… [Continuer la lecture]

Utiliser la cire d’abeille au quotidien

par la-cuisine-d-aline le 5 décembre 2020

Élever des abeilles est un projet qui nécessite avant tout une formation, mais surtout une bonne connaissance sur la vie des abeilles. Il y a plusieurs types d’abeilles suivant la… [Continuer la lecture]

Les ustensiles de cuisine sont-ils utilisés dans les cuisines professionnelles ?

par la-cuisine-d-aline le 9 novembre 2020

Les casseroles ou autocuiseurs instantanés sont utilisés dans certaines cuisines professionnelles, cependant il est extrêmement rare d’en voir car les chefs sont très traditionaliste s’il faut le dire ainsi. Il… [Continuer la lecture]

Pourquoi choisir une lunch box en verre ?

par la-cuisine-d-aline le 21 octobre 2020

La protection est la chose la plus importante dans la vie de chaque être humain. Lorsque nous parlons de santé, une alimentation saine est la principale source de notre santé…. [Continuer la lecture]

L’argile une substance efficace pour les traitements cutanées

par la-cuisine-d-aline le 20 octobre 202020 octobre 2020

On trouve sur le marché divers types d’argile, dont la qualité et l’efficacité peuvent être très importantes, selon l’emplacement de la mine d’argile, les conditions météorologiques et la décomposition des… [Continuer la lecture]

Comment faire de sa cuisine un espace design et élégant ?

par la-cuisine-d-aline le 24 septembre 2020

Il est passé le temps des cuisines toutes crasseuses desquelles on en ressortait sales et malodorantes. En vérité, la cuisine est un espace dans lequel l’hygiène doit grandement être prise… [Continuer la lecture]

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Qui suis-je ?

auteur blog-cuisine Aline

Je m’appelle Aline, je vis à Paris et je suis chef pâtissier, je pratique ce métier depuis plus de 6 ans maintenant.

Je vous fais part de mes coups de cœur, Astuces, adresses favorites et découvertes.

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