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La cuisine d'Aline

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Catégorie : Nos conseils

Logiciel de caisse

Une gestion plus efficace de votre boucherie avec un logiciel de caisse

par aline le 24 juin 202024 juin 2020 dans Nos conseils

Les caisses enregistreuses modernes sont électroniques, mais elles remplissent toujours les fonctions de base des anciennes caisses enregistreuses. Les caisses enregistreuses électroniques se composent d’un tiroir-caisse, d’un écran tactile sur… [Continuer la lecture]

Des légumes panées pour les tous petits

par aline le 23 juin 202025 juin 2020 dans Nos conseils

Il n’est pas rare que les drames se passent toujours à table ! L’enfant ne veut pas manger des légumes et fait toute une histoire, larmes en sus, devant les… [Continuer la lecture]

oeuf frais

Comment savoir qu’on a des œufs frais?

par aline le 3 juin 2020 dans Nos conseils

Il s’agit là d’un produit naturel et fortement consommé par les personnes de tous les âges. les recettes sont tellement nombreuses que chacun y trouve son compte, et certains vont… [Continuer la lecture]

cuisine famille

Comment gérer les moments de cuisine en famille?

par aline le 20 mars 2020 dans Nos conseils

Habituellement, c’est la maîtresse de maison qui est toujours au fourneaux. Elle fait des mélanges d’ingrédients qui aboutissent à des plats appétissants, au point de ravir tout le monde. Cependant,… [Continuer la lecture]

mesure

Comment mesurer les ingrédients en pâtisserie?

par aline le 19 mars 2020 dans Nos conseils

Le lait, les œufs, le beurre, la levure, le sucre, etc. on n’a besoin de tout cela pour quand on fait de la pâtisserie. Pourtant, on ne peut pas tout… [Continuer la lecture]

sables

Conseils et astuces pour pâtisser

par aline le 10 mars 2020 dans Nos conseils

Je pourrais vous conseiller aussi bien sur le matériel que les ingrédients à utiliser en passant par les techniques qui vont vous permettre de ne pas rater certaines pâtisserie (bien… [Continuer la lecture]

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Qui suis-je ?

auteur blog-cuisine Aline

Je m’appelle Aline, je vis à Paris et je suis chef pâtissier, je pratique ce métier depuis plus de 6 ans maintenant.

Je vous fais part de mes coups de cœur, Astuces, adresses favorites et découvertes.

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